Pescados

agosto 22nd, 2017 Posted by Carta No Comment yet

Contraste de mar filete de pescado sobre leche de tigre, con albahaca corona de calamares apanados, camarones en reducción de panela y salsa napolitana, acompañados con chips de plátano.

Róbalo. $28.000

Tilapia $33.000

Trucha $38.000

Mediterráneo filetes de pescado envueltos en jamón serrano, pesto de albahaca y papas amarillas, acompañados de ensalada con lechugas, tomates confitados, pepino y cebolla roja.

Róbalo. $28.500

Tilapia $33.500

Trucha $38.500

Fusión filete de pescado sobre salsa chipotle, camarones bañados en leche de tigre y cebolla roja, acompañados de arroz con tocineta, caraota y chips de plátano.

Róbalo. $28.500

Tilapia $33.500

Trucha $38.500

Cartagena filete de pescado bañados en salsa de camarones, arroz con coco y ensalada de aguacate, chutney de mango y chips de plátano.

Róbalo. $28.500

Tilapia $33.500

Trucha $38.500

Pescado apanado acompañado de arroz con coco, ensalada de aguacate, chutney de mango y pico de gallo.

Róbalo $23.000

Tilapia $28.500

Parrillada de mar róbalo con pulpo a la parrilla en suave salsa de ají amarillo, trucha a la plancha con camarones en leche de tigre y cebolla roja, calamares apanados con aderezo de yogurt blanco y pepino, arroz con coco con langostinos al ajillo, ensalada de aguacate y chips de plátano.  $75.000