Carta

PARA TAPEAR

Nachos con salsa bolognesa
guacamole, pico de gallo y sourcream.
$25.000

Papas bravas
Con chorizo en salsa napolitana, paprika española y romero.
$22.000

Trio de ceviches de camarón
en leche de tigre, salsa caribe y salsa de ají amarillo.
$32.000

Ceviche de camarones
En reducción de panela y leche de tigre con albahaca, acompañado de calamares apanados y chips de plátano.
$29.500

Tapas de champiñones
En salsa de queso azul, acompañado de rodajas de pan.
$22.000

Chicharrones carnudos
Montados sobre puré de yuca, bañados en leche de tigre y cebolla roja.
$22.000

Gambas salteadas
Al ajillo en aceite de oliva.
$40.000

Cocktail de camarones
En salsa golf con suave toque picante, acompañado con chips de platano.
$29.500

Tapa de camarones
En salsa napolitana, gratinados con queso parmesano.
$32.000

PANINOS

Panino de Pollo
Pan artesanal, milanesa de pollo, queso cheddar, salsa pesto, lechuga, tomate y papa casco.
$ 15.000

Panino de cerdo
Pan artesanal, milanesa de cerdo, queso cheddar, barbq de la casa, lechuga, tomate y papa casco.
$ 15.000

MENÚ INFANTIL

Pasta en salsa blanca
con trocitos de pollo, tocineta y queso parmesano.
$22.000

Medallones de pollo
acompañados de papa a la francesa y salsa de tomate.
$25.000

Julianas de lomo de res
acompañado de papa a la francesa y salsa de tomate.
$25.000

CREMAS

Crema de camarones
en reducción de leche de coco y curry.
$15.000

Crema de tomate
con queso parmesano y finas hierbas.
$15.000

Crema de champiñones
salteados en salsa blanca y queso parmesano.
$15.000

ENSALADAS

De la casa
con trozos de pollo, queso mozzarella di bufala, maíz, tomates confitados, pesto de albahaca y lechugas.
$28.500

Camarones
calamares, y zuquinis apanados, mezclados con lechugas en vinagreta de curry y cilantro.
$25.000

Azteca
Con trozos de lomo, frijol caraota, pico de gallo, nachos, aguacate y lechugas
$28.500

Aguacate
con tomate cherry, lechugas, pico de gallo y aceite de oliva
$17.000

Camarones al ajillo
mezcladas con aguacate, lechugas, y chutney de mango, limón y cilantro.
$32.000

PLATOS LIGEROS

Medallón de lomo
acompañado con lasagna de vegetales, papa baby con tocineta y perejil
$22.000

Creppe mexicano
salsa bolognesa, queso fundido, ensalada de aguacate y pico de gallo.
$19.500

Creppe de pollo y champiñones
Salteados en salsa blanca, queso parmesano y ensalada con lechugas, maíz tierno y tomate cherry.
$22.000

Pescado blanco
apanado, acompañado de arroz con coco, ensalada de aguacate, chutney de mango y pico de gallo.
$19.000

Filete de salmón
acompañado con puré de batata, vegetales baby y camarones.
$23.000

Pollo en salsa al curry
y leche de coco, acompañado de arroz con perejil.
$19.500

PESCADOS

Zarzuela de mariscos
con pescado de mar, salmón, calamar y camarón en bisque de mariscos, acompañado de arroz con coco o ensalada.
$59.500

Cartagena
filetes de pescado blanco bañados en salsa de camarones, arroz con coco y ensalada de aguacate, chutney de mango y chips de plátano. $35.000
Con salmón $59.500
Con pescado de mar $55.000

Fusión
filetes de salmón sobre salsa chipotle, camarones bañados en leche de tigre y cebolla roja, acompañados de arroz con tocineta, caraota y chips de plátano. $59.500
Con pescado de mar $55.000
Con pescado blanco $ 35.000

Contraste de mar
filetes de pescado blanco sobre leche de tigre, con albahaca, corona de calamares apanados, camarones en reducción de panela, y salsa napolitana, acompañados de ensalada de aguacate, cebolla roja y maíz kanka. $35.000
Con salmón $ 59.500
Con pescado de mar $55.000

Parrillada de mar
(para compartir) Pescado de mar con calamares en suave salsa de ají amarillo, salmón a la plancha con camarones en leche de tigre y cebolla roja, arroz de coco con gambas al ajillo, ensalada de aguacate y chips de plátano con sour cream.
$99.500

ARROCES

Arroz Español
Chorizo, calamares, camarones, pescado blanco, aceitunas y reducción a base de azafrán.
$35.000
Con salmón $49.500
Con pescado de mar $47.000

Oriental
julianas de lomo, pollo y camarones salteados con vegetales al wok, esencias orientales, champiñones, salsa teriyaki y aguacate.
$29.500

Risotto florentina
con camarones, tomate cherry, espinacas, champiñones, queso parmesano y filete de pescado blanco.
$28.000
Con salmón $48.000
Con pescado de mar $45.000

Arroz Peruano
Con calamares, camarones en salsa de ají amarillo y leche de coco, cubos de aguacate, julianas de tomate y cebolla roja en leche de tigre.
Con pescado blanco $29.500
Con pescado de mar $47.000
Con salmón $49.500

CARNES Y AVES

Costillas de cerdo
En salsa de su reducción, acompañadas de papa casco con sour cream y ensalada con manzana verde, arándanos y almendras.
$39.500

Lomo saltado
julianas de lomo fino de res salteadas con cebolla roja, tomate y esencias chinas, acompañadas de papa francesa y arroz blanco.
$40.000

Lomo Chimichurri
Medallones de lomo de res a la plancha, sobre puré de papa, acompañado de ensalada con tomate cherry, aguacate, mozzarella di bufala y chimichurri.
$59.500

Pollo Mediterraneo
Medallones de pollo a la plancha con salsa pesto, acompañado de pasta carbonara y ensalada griega con aceitunas y tomate fresco.
$35.000

Mignon de Pollo
Medallones de pollo a la plancha sobre salsa blanca con tocineta y champiñones.
$35.000
– Penne al burro con parmesano.
– Ensalada con tomate cherry, aguacate y cebolla roja

Lomo y Pasta
Medallones de lomo fino de res en salsa al vino, acompañados con
pasta en salsa de su elección.
$59.500
Burro, champiñones y parmesano
Napolitana y parmesano
Queso azul y champiñones

Bondiola de cerdo
En salsa de su reducción, timbal de plátano maduro relleno de bocadillo y queso parmesano, acompañado de ensalada con lechugas, nueces, tomate cherry, croutones y champiñones.
$29.500

Lomo Marccela
Medallones de lomo de res en reducción de soya y panela, montado sobre cremoso de papa al curry con camarones salteados, acompañado de ensalada verde, manzana, arándanos y almendras.
$59.500

PASTAS

Di mare
camarones, pescado blanco y calamares en bisque de mariscos con albahaca y queso parmesano.
$35.000
Con salmón $49.500
Con pescado de mar $47.000

Camarón azul
camarones en salsa de queso azul, manzanas verdes y praliné de almendras.
$32.000

Tres quesos
mozzarella di bufala, parmesano y queso crema, tomate cherry y albahaca.
$19.500
Con camarones $15.000
Con julianas de pollo $8.000

La peruana
Calamares apanados, camarones en salsa de ají amarillo y leche de tigre, mezcladas con cubos de aguacate y perejil.
$32.000

Al pesto
julianas de pollo, champiñones, tocineta, salsa blanca, pesto de albahaca y queso parmesano.
$32.000

Carbonara
tocineta champiñones, salsa blanca y queso parmesano.
$29.000
Con camarones $15.000
Con julianas de pollo $8.000

Pasta bolognesa
salsa bolognesa, champiñones, queso parmesano y finas hierbas.
$25.000

Pasta en salsa Scarparo
(Salsa napolitana, panceta, cebolla de verdeo, albahaca) y queso parmesano.
$26.000
Con camarones $12.000
Con julianas de pollo $ 6.000

MOCKTAILS

Acompaña tus momentos en Tavolo con una bebida refrescante y diferente. Suaves mezclas de bebidas sin alcohol que pueden incluir frutas, jarabes, hierbas y especias.

Virgin Mule Juniper
Bebida gasificada elaborada con jengibres naturales, miel de abejas y vainilla, mezclada con zumo de mandarina y hierbabuena.
$12.500

Virgin Paloma Juniper
Bebida gasificada endulzada con caña de azúcar, sabor natural a toronja rosada, mezclada con zumo de limón, sal escarchada y almíbar de frutos rojos.
$12.500

Gin Free Tonic Juniper
Agua tónica con sabores naturales de flor de sauco y cítricos asiaticos mezclados con zumo de limón y almíbar de naranja.
$12.500

Hatsu Soda Frambuesa y Rosas
Mezclado con zumo de limón, macerado de fresas y hierbabuena.
$9.500

Hatsu Soda Uva blanca y Romero
Mezclado con zumo de limon, macerado de lulo y hierbabuena.
$9.500

COCKTAILS

Mandrin Margarita
Tequila Don Julio Blanco, zumo de mandarina y triple sec, escarchado con sal y paprika.
$ 39.500

Paloma Don Julio
Tequila Don Julio Blanco, soda natural de toronja Juniper, sal escarchada y notas cítricas.
$ 39.500

Whisky Mule
Pague 2 unidades lleve 3
Jhonnie Walker Black Label, ginger beer Juniper y notas cítricas.
$35.000

The Johnnie Highball
Pague 2 unidades lleve 3
Jhonnie Walker Black Label, frutos rojos, zumo de limón y ginger.
$32.000

Margarita clásico
Pague 2 unidades lleve 3
Tequila Jose Cuervo tradicional 100% agave.
$35.000

Paloma Jose Cuervo
Pague 2 unidades lleve 3
Tequila Jose Cuervo tradicional 100% agave, soda natural de toronja Juniper, sal escarchada y notas cítricas.
$35.000

Padrino
Whisky Johnnie Walker Black Label, licor 43 y rodaja de naranja.
$29.000

Tanqueray London Dry Gin & Tonic
Pague 2 unidades lleve 3
Ginebra Tanqueray London Dry , tónica eldelflower Juniper y botánicos.
$38.000

Gordons & Tonic
Pague 2 unidades lleve 3
Ginebra Gordon’s, agua tónica canada dry, citricos y romero.
$29.000

Bramble
Pague 2 unidades lleve 3
Ginebra Gordon´s, almibar de frutos rojos y notas cítricas.
$29.000

Mojito cubano
Pague 2 unidades lleve 3
Con ron bacardí carta blanca superior.
$29.500

Piña Colada
Pague 2 unidades lleve 3
Ron bacardi carta blanca superior, leche de coco y piña.
$30.000

Licor 43
Elaborado con 43 distintos cítricos, frutas y especias del mediterraneo, agua tónica o Ginger, hielo y naranja.
$22.000

Jarra de Sangría
Bianco o Rosato Lambrusco
$60.000

CERVEZAS Y LICORES

Club Colombia
$9.000

Corona
$12.000

BBC Candelaria, Cajica, Monserrate
$8.500

Stella Artois
$12.500

Heineken
$9.000

Whisky Jhonnie Walker Black Label 12 años
700 ml $250.000
Trago $25.000

Whisky Buchanans 12 años
750 ml $280.000
Trago $28.000

Whisky Buchanans Malt edition
750 ml $450.000
Trago $39.500

Tequila Don Julio Blanco
750 ml $380.000
Trago $ 36.000

Tequila José Cuervo Tradicional 100% Agave
750 ml $220.000
Trago $ 22.000

VINOS

Espumosos
Cava Codorniu Clasico Semi Sec
$140.000
Mionetto Prosecco
$140.000
Lambrusco Bianco o Rosato
$80.000

Blancos
Duque de Medina Macabeo Piccolo
$29.500
Alma Mora Chardonnay
$80.000
Protos Verdejo Rueda
$140.000
Viñas de Vero Gewürztraminer
$140.000
Mar de Frades Albariño Atlántico Rias Baixas
$150.000
Enate Chardonnay
$150.000

Rosados
Duque de Medina Garnacha piccolo
$29.500
Sutter Home White Zinfandell
$80.000
Bicicleta Pinot Noir
$75.000
Rose D’ Anjou Calvet
$75.000
Muga Rosé Garnacha, Viura, Tempranillo
$150.000
Cotes de Provence B & G
$150.000

Tintos
Duque de Medina Garnacha piccolo
$29.500
Las Moras Malbec
$80.000
Entrecote Merlot-Cabernet
$85.000
Ramón Bilbao Crianza Rioja
$98.000
B & G Merlot
$99.000
B & G Pinot Noir
$99.000
Moras Black Label
$150.000
Casa Silva Reserva Cuvee Colchagua Carmenere
$140.000
Primitivo del Salento
$150.000
Perdriel Centenario Vinos de Terroir
$250.000
Protos Roble Ribera del Duero
$140.000
Protos 27 Peñafiel Valladolid
$250.000

BEBIDAS

Granizado de patilla y fresa.
$8.000

Granizado de mandarina, piña, jengibre y hierbabuena.
$8.000

Limonada de coco.
$8.000

Sorbete de vino blanco.
$8.000

Sorbete de vino tinto.
$8.000

Granizada de mandarina.
$7.000

Smoothie Frutos rojos.
$7.500

Smoothie Frutos amarillos.
$7.500

Granizada de limón.
$7.000

Mandarinada oriental.
$7.500

Jugos naturales de Mango ó fresa.
$6.000

Té hatsu.
$8.000

Gaseosa botella
$6.000

Agua nacimiento.
$6.000

Agua con gas.
$6.000

SALSAS Y ADICIONALES

Salsa Blanca.
$5.500

Salsa Napolitana.
$5.500

Salsa Pesto.
$8.500

Salsa Queso azul.
$12.500

Salsa Tres quesos.
$12.000

Salsa Chipotle.
$5.000

Salsa Ají amarillo.
$8.500

Leche de tigre.
$5.000

Pasta.
$5.000

Arroz blanco.
$5.000

Arroz con coco.
$7.000

Medallones de lomo de res 250 grs.
$35.000

Medallones de pollo de 300 grs.
$15.000

Filetes de pescado blanco de 220 grs.
$12.000

Filetes de pescado de mar de 250 grs.
$35.000

Filetes de salmón de 220 grs.
$35.000

Gambas x4 Unds
$16.000

Camarones 130 grs.
$15.000

Calamares 130 grs.
$11.000

Papa a la francesa.
$6.000

Champiñones x 100 grs.
$5.000

Queso parmesano 25 grs.
$5.000

Queso doble crema 40 grs.
$4.000

Queso mozzarella di búfala.
$8.000

Aceitunas.
$5.000

Alcaparras.
$5.000

Julianas de lomo de 120 grs.
$12.000

Julianas de pollo de 130 grs.
$8.000

Tocineta.
$6.000

Aguacate.
$8.000

Chutney de mango.
$6.000

Chips de plátano.
$4.000

Timbal de plátano maduro.
$6.000

PASTELERÍA

Torta selva negra
Porción $8.000
Completa $62.000

Torta de caramelo y nueces
Porción $8.000
Completa $62.000

Torta de chocolate blanco con frutos rojos
Porción $8.000
Completa $62.000

Torta Red Velvet
Porción $8.000
Completa $62.000

Fantasía de turrón
Porción $8.000

Volcán de chocolate
Porción $7.000

Creme brulé
Porción $6.000

Cheese cake
Porción $7.000

Tiramisú
Porción $7.500

Ponqué de naranja y semillas de amapola
Completa $55.000

Ponqué de manzana y nueces
Completa $55.000

CAFÉ

Espresso
$5.000

Espresso Vietnamita
Espresso + leche condensada
$6.000

Café Americano
Espresso + agua
$5.000

Macciato
Espresso + leche espumada
$5.500

Capuccino
Espresso + leche espumada
$6.000

Capuccino con licor 43
Espresso + leche espumada + licor 43
$7.000

Carajillo 43
Espresso + hielo + licor 43
$7.000

Frapuccino
Espresso doble frappeado + leche en polvo
$8.000