Carta

Para tapear

Nachos con salsa bolognesa
guacamole, pico de gallo y sourcream.
$18.000

Navajas Españolas
a la plancha con camarones.
$18.000

Papas bravas
Con chorizo en salsa napolitana, paprika española y romero.
$18.000

Cazuelita de gambas
$20.000

Chicharrones carnudos
Montados sobre puré de yuca, bañados en leche de tigre y cebolla roja.
$18.000

Tartare de Salmón
Marinado en aceite de ajonjolí y limón, sobre tostones de plátano con queso crema y aguacate.
$18.000

Trio de ceviches de camarón
en leche de tigre, salsa caribe y salsa de ají amarillo.
$25.000

Pulpo a la parrilla
salteados con chorizo español, paprika, acompañado de papas baby.
$32.000

Champiñones salteados
en salsa de queso azul, acompañados de pan al ajillo.
$18.000

Tabla de quesos
provolone ahumado, queso manchego, mozzarella di bufala, chorizo español, jamon serrano, manzana verde, praliné de almendras, pan al ajillo acompañado de pesto de albahaca y tomates confitados.
$40.000

Panino de jamón ahumado
con tomates secos, mozzarella di bufala, y pesto de albahaca.
$18.000

Menú infantil

Pasta en salsa blanca
con trocitos de pollo, tocineta y queso parmesano.
$17.500

Nuggets de pollo
acompañados de papa a la francesa y salsa de tomate.
$13.500
Baby junior

medallon de lomo de res
acompañado de papa a la francesa y salsa de tomate.
$17.500

Cremas

Crema de camarones
en reducción de leche de coco.
$12.000

Crema de tomate
con queso parmesano y finas hiervas.
$9000

Crema de champiñones
salteados en salsa blanca y queso parmesano.
$12.000

Ensaladas

De la casa
con trozos de pollo, queso mozzarella di bufala, maíz, tomates confitados, pesto de albahaca y lechugas.
$25.000

Camarones
calamares, y zuquinis apanados, mezclados con lechugas en vinagreta de curry y cilantro.
$25.000

Azteca
Con trozos de lomo, frijol caraota, pico de gallo, nachos, aguacate y lechugas
$25.000

Aguacate
con tomate cherry, lechugas, pico de gallo y aceite de oliva
$17.000

Camarones al ajillo
mezcladas con aguacate, lechugas, y chutney de mango, limón y cilantro.
$25.000

Platos ligeros

Medallón de lomo
acompañado con lasagna de vegetales, papa baby con tocineta y perejil
$22.000

Creppe mexicano
salsa bolognesa, queso fundido, ensalada de aguacate y pico de gallo.
$19.500

Creppe de pollo y champiñones
Salteados en salsa blanca, queso parmesano y ensalada con lechugas, maíz tierno y tomate cherry.
$22.000

Pescado blanco
apanado, acompañado de arroz con coco, ensalada de aguacate, chutney de mango y pico de gallo.
$19.000

Filete de salmón
acompañado con puré de batata, vegetales baby y camarones.
$23.000

Pollo en salsa al curry
y leche de coco, acompañado de arroz con perejil.
$19.500

Pescados

Zarzuela de mariscos
con pescado de mar, salmón, calamar y camarón en bisque de mariscos, acompañado de arroz con coco o ensalada.
45.000

Contraste de mar
filetes de pescado blanco sobre leche de tigre, con albahaca, corona de calamares apanados, camarones en reducción de panela, y salsa napolitana, acompañados de ensalada de aguacate, cebolla roja y maíz kanka.
$29.000

Fusión
filetes de salmón sobre salsa chipotle, camarones bañados en leche de tigre y cebolla roja, acompañados de arroz con tocineta, caraota y chips de plátano.
$43.000

Cartagena
filetes de pescado blanco bañados en salsa de camarones, arroz con coco y ensalada de aguacate, chutney de mango y chips de plátano.
$25.000

Róbalo pacífico
sobre leche de coco, plátano en tentación y camarones, acompañado de ensalada con aguacate, cebolla roja y tomate cherry.
$45.000

Parrillada de mar
(para compartir) pescado blanco con pulpo a la parrilla en suave salsa de ají amarillo, salmón a la plancha con camarones en leche de tigre y cebolla roja, calamares apanados con aderezo de yogurt blanco y pepino, arroz con coco con gambas a ajillo, ensalada de aguacate y chips de plátano.
$79.000

Arroces

Arroz Español
Chorizo, calamares, camarones, pescado blanco, aceitunas y reducción a base de azafrán.
$26.000

Oriental
julianas de lomo, pollo y camarones salteados con vegetales al wok, esencias orientales, champiñones, salsa teriyaki y aguacate.
$26.000

Arroz Marisquero
(Para compartir) chorizo, aceitunas, pimentones asados, pescado de mar, salmón, calamares y camarones en reducción a base de azafrán.
$68.000

Risotto florentina
con camarones, tomate cherry, espinacas, champiñones, queso parmesano y filete de pescado blanco.
$25.000

Carnes

Medallones de lomo en reducción de mantequilla al ajo y romero,
acompañado con puré de zanahoria al curry, camarones y vegetales baby.
$38.500

Medallones de lomo en salsa al vino
con champiñones y tocineta. Ensalada con tomate cherry, aguacate y cebolla roja.
$38.500

Panceta al horno
en salsa de panela, acompañado con cremoso de batata y vegetales baby.
$25.000

Lomo saltado
julianas de lomo fino de res salteadas con cebolla roja, tomate y esencias chinas, acompañadas de papa francesa y arroz blanco.
$28.000

Lomo queso azul
Medallones de lomo fino de res en salsa al vino, acompañados de pasta en salsa de queso azul y champiñones.
$39.500

Costillas de cerdo
en salsa oriental con miel y naranja, acompañado de cayeye y ensalada con rúgula y láminas de vegetales frescos.
$25.000

Bondiola de cerdo
En salsa de su reducción, timbal de plátano maduro relleno de bocadillo y queso parmesano, acompañado de ensalada con lechugas, nueces, tomate cherry, croutones y champiñones.
$25.000

Pastas

Di mare
camarones, pescado blanco y calamares en bisque de mariscos con albahaca y queso parmesano.
$26.000

Camarón azul
camarones en salsa de queso azul, manzanas verdes y praliné de almendras.
$26.000

Tres quesos
mozzarella di bufala, parmesano y queso crema, tomate cherry y albahaca.
$16.000
Con camarones $12.000
Con julianas de pollo $6.000

Al pesto
julianas de pollo, champiñones, tocineta, salsa blanca, pesto de albahaca y queso parmesano.
$25.000

Carbonara
tocineta champiñones, salsa blanca y queso parmesano.
$22.000

Pasta bolognesa
salsa bolognesa, champiñones, queso parmesano y finas hierbas.
$19.500

Pasta en salsa Scarparo
(Salsa napolitana, panceta, cebolla de verdeo, albahaca) y queso parmesano.
$22.500

Bebidas

Granizado de patilla y fresa.
$7.000

Granizado de mandarina, piña, jengibre y hierbabuena.
$7.000

Limonada de mango y fresa.
$7.000

Limonada de coco.
$7.000

Sorbete de vino blanco.
$8.000

Sorbete de vino tinto.
$8.000

Granizada de mandarina.
$6.000

Granizada de limón.
$7.000

Mandarinada oriental.
$7.000

Jugos naturales de Mango ó fresa.
$6.000

Smoothie Frutos rojos.
$7.000

Smoothie Frutos amarillos.
$7.000

Té hatsu.
$7.000

Gaseosa botella
$4.000

Agua nacimiento.
$5.000

Agua con gas.
$5.000

Salsas y adicionales

Salsa Blanca.
$5.000

Salsa Napolitana.
$5.000

Salsa Pesto.
$8.000

Salsa Queso azul.
$10.000

Salsa Tres quesos.
$12.000

Salsa Chipotle.
$5.000

Salsa Ají amarillo.
$6.000

Leche de tigre.
$5.000

Pasta.
$4.000

Arroz blanco.
$4.000

Arroz con coco.
$6.000

Medallones de lomo de res 240 grs.
$22.000

Medallones de pollo de 260 grs.
$12.000

Filetes de pescado blanco de 220 grs.
$10.000

Filetes de pescado de mar de 250 grs.
$22.000

Filetes de salmón de 220 grs.
$22.000

Gambas x4 Unds
$16.000

Camarones 130 grs.
$12.000

Calamares 130 grs.
$10.000

Papa a la francesa.
$6.000

Champiñones x 100 grs.
$5.000

Queso parmesano 30 grs.
$4.000

Queso doble crema 40 grs.
$4.000

Queso mozzarella di búfala.
$8.000

Aceitunas.
$5.000

Alcaparras.
$5.000

Julianas de lomo de 120 grs.
$12.000

Julianas de pollo de 130 grs.
$8.000

Tocineta.
$6.000

Aguacate.
$8.000

Chutney de mango.
$6.000

Chips de plátano.
$4.000

Timbal de plátano maduro.
$6.000

Cocteles

Mojito cubano
Con ron bacardí carta blanca superior
$18.000

Pitcher de mojito
Cubano con ron bacardí – 5 mojitos
$60.000

Gin & Tonic
Ginebra Gordon’s, agua tónica, suave toque de gengibre, y rodajas de limón.
$25.000

Gordon’s fresh tonic
Ginebra Gordon’s, agua tónica, con notas frescas a albahaca, agras y naranja.
$25.000

Margarita clásico
Tequila Jose Cuervo tradicional 100% agave.
$25.000

Margarita 43
Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% Agave y licor 43.
$26.000

Licor 43
Elaborado con 43 distintos cítricos, frutas y especias del mediterraneo, hielo y naranja.
$18.000

Piña 43
Granizado de piña, licor 43 y hierbabuena.
$18.000

Padrino 43
Whisky Johnnie Walker Black Label y licor 43.
$25.000

Sangría 43
$45.000

Sangría Premium
Lambrusco Biato o Rosatto.
$45.000

Cervezas y licores

Club Colombia
$7.000

Aguila Cero
$6.000

Corona
$8.000

BBC Candelaria, Cajica, Monserrate
$8.500

Stella Artois
$9.000

Budweiser
$7.500

Whisky Jhonnie Walker Black Label 12 años
700 ml $150.000
Trago $20.000

Whisky Buchanans 12 años
750 ml $180.000

Whisky Buchanans 18 años
750 ml $295.000

Tequila Don Julio Blanco
$220.000

Vinos

Espumosos
JP Chenet Ice piccolo
$28.000
Jp Chenet Ice blanco o rosé
$85.000
Cava Cordoniu Clásico semiseco
$99.500
Prosecco Pascua DOC Treviso Extra dry
$85.000
Lambrusco Bianco o Rosato
$65.000
Blancos
Duque de Medina Macabeo Piccolo
$19.500
Alma Mora Chardonnay
$70.000
Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc
$70.000
Calvet Chabils Grande Reserve
$120.000
Baixa Sirena Albariño
$98.000
Marqués de Riscal Rueda
$79.000
Viñas de Vero Gewurztraminer
$79.000

Rosados
Duque de Medina Garnacha piccolo
$19.500
Sutter Home White Zinfandell
$65.000
Cotes de Provence Maison Castel Rose
$95.000
Bicicleta Pinot Noir
$65.000

Tintos
Duque de Medina Garnacha piccolo
$19.500
Las Moras Malbec
$68.000
Maison Castel Merlot
$78.000
Épica Cabernet-Syrah
$78.000
Próximo by Marques de Riscal Tempranillo
$68.000
Beaujolais B & G
$85.000
Bordeaux B & G
$95.000
Beronia tempranillo elaboración especial
$120.000
1.865 Camernere
$145.000
Carpineto Dogajolo Rosso Sangiovese
$120.000
Moras Black Label
$135.000

Pastelería

Torta de chocolate amargo
Porción $6.500
Completa $45.000

Torta de caramelo y nueces
Porción $6.500
Completa $45.000

Torta de chocolate blanco con frutos rojos
Porción $6.500
Completa $45.000

Torta de limón y almendras
Porción $6.800
Completa $48.000

Fantasía de turrón
Porción $7.500

Volcán de chocolate
Porción $6.500

Creme burlé
Porción $6.000

Cheese cake
Porción $6.500

Tiramisú
Porción $7.500

Ponqué de naranja y semillas de amapola
Porción $5.500
Completa $40.000

Ponqué de manzana y nueces
Porción $5.500
Completa $40.000

Ponqué de zanahoria y queso crema
Porción $6.500
Completa $45.000

Café

Espresso
$4.000

Espresso Vietnamita
Espresso + leche condensada
$4.500

Café Americano Pequeño
Espresso + agua
$4.000

Café Americano Grande
Espresso + agua
$4.000

Macciato
Espresso + leche espumada
$5.000

Capuccino
Espresso + leche espumada
$5.500

Capuccino con licor 43
Espresso + leche espumada + licor 43
$6.000

Carajillo 43
Espresso + hielo + licor 43
$6.000

Frapuccino
Espresso doble frappeado + leche en polvo
$7.000