Carnes y aves

agosto 22nd, 2017 Posted by Carta No Comment yet

Envoltini de pollo sobre puré de arvejas, relleno de queso mozzarella, albahaca y tomates confitados, acompañado de arroz con especias y almendras. $25.000

Lomo cartagenero medallones de lomo de res sobre salsa cartagenera y camarones, arroz con coco, ensalada de aguacate y cebolla roja. $39.500

Lomo y pasta medallones de lomo de res en salsa al vino sobre pasta en salsa de queso azul y champiñones. $39.500

Lomo saltado julianas de lomo fino de res salteadas con cebolla roja, tomate y esencias chinas, acompañadas de papa francesa y arroz blanco. $26.500

Bondiola de cerdo en salsa de su reducción, timbal de plátano maduro relleno de bocadillo y queso parmesano, acompañado de ensalada con lechugas, nueces, tomate cherry, croutones y champiñones. $25.000