Contraste de mar filete de pescado sobre leche de tigre, con albahaca corona de calamares apanados, camarones en reducción de panela y salsa napolitana, acompañados con chips de plátano.
Róbalo. $28.000
Tilapia $33.000
Trucha $38.000
Mediterráneo filetes de pescado envueltos en jamón serrano, pesto de albahaca y papas amarillas, acompañados de ensalada con lechugas, tomates confitados, pepino y cebolla roja.
Róbalo. $28.500
Tilapia $33.500
Trucha $38.500
Fusión filete de pescado sobre salsa chipotle, camarones bañados en leche de tigre y cebolla roja, acompañados de arroz con tocineta, caraota y chips de plátano.
Róbalo. $28.500
Tilapia $33.500
Trucha $38.500
Cartagena filete de pescado bañados en salsa de camarones, arroz con coco y ensalada de aguacate, chutney de mango y chips de plátano.
Róbalo. $28.500
Tilapia $33.500
Trucha $38.500
Pescado apanado acompañado de arroz con coco, ensalada de aguacate, chutney de mango y pico de gallo.
Róbalo $23.000
Tilapia $28.500
Parrillada de mar róbalo con pulpo a la parrilla en suave salsa de ají amarillo, trucha a la plancha con camarones en leche de tigre y cebolla roja, calamares apanados con aderezo de yogurt blanco y pepino, arroz con coco con langostinos al ajillo, ensalada de aguacate y chips de plátano. $75.000